photo Affineur / Affineuse de fromages

Affineur / Affineuse de fromages

Emploi Négoce - Commerce gros

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chez Prolactine France, nous croyons au travail bien fait et au respect du produit. Depuis plusieurs générations, nous affinons nos fromages avec passion, au rythme de la nature et du savoir-faire artisanal. Aujourd'hui, nous recherchons un(e) affineur / affineuse en CDI temps plein 35h/ semaine pour rejoindre notre équipe et perpétuer cette tradition d'excellence. Principales missions : - Réceptionner les fromages en blanc : déballage, identification (traçabilité), acheminement et mise en cave. - Réalisation des soins réguliers des fromages en respectant les procédures d'hygiène et d'affinage. - Vérification et enregistrement des conditions d'affinage (températures, hygrométrie.). - Nettoyage du matériel : caisses, palettes, brosses, seaux. - Utilisation et entretien des locaux et des machines : véhicule, bâtiment. Votre profil : - Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et avez le goût du travail manuel - Vous appréciez les produits de terroir et les métiers artisanaux - Vous êtes en capacité de porter des charges lourdes et de travailler dans un environnement froid. - Une première expérience en fromagerie ou en agroalimentaire est un plus, mais nous formons aussi[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Rentrée septembre 2025 *** Nous recrutons un Apprenti-Fromager (H/F). Sous la direction des Responsables de Fromagerie, vos principales missions sont : Seconder le fromager aux cuves dans les règles d'hygiène et de sécurité et en suivant le cahier des charges de l'AOP Participer aux différentes étapes de fabrication des fromages, de la fabrication à l'affinage : démouler les fromages, préparer les moules, préparer les fromages pour le pressage, assurer les retournements des fromages. Participer au nettoyage de la fromagerie Vous êtes dynamique, polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Travail en équipe, de matin (5h - 12h45) Découvrez notre univers sur notre site internet : www.fromagebeaufort.fr Venez nous rejoindre sur nos réseaux sociaux :@Coopérativelaitièredehautetarentaise.

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Aime-la-Plagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**Cdd avec possibilité de renouvellement**poste à pourvoir rapidement La coopérative d'Aime affine les Beauforts issus de la fabrication du même site, mais également des Beauforts des alpages du Canton ainsi que de producteurs individuels. Les caves actuelles sont scindées en 2 parties: - 1 partie manuelle, comprenant environ 4000 fromages 1 partie robotisée, avec environ 4200 fromages Les missions principales sont: la réalisations des opérations d'affinage: retourner et frotter les fromages à la main Gérer les entrées et sorties de stocks de Beaufort, préparer les commandes Utiliser le robot, en assurer l'entretien courant et suivre les soins dans les caves robotisées, Optimiser les places en cave Nettoyer et désinfecter le matériel (robot, planches, brosses etc...) et les locaux de travail Suivre et enregistrer les températures des caves, les densités et température de la saumure, la qualité de la morge afin d'optimiser la qualité des Beaufort Travailler en lien avec les agents de l'Union des producteurs de Beaufort ainsi que différents interlocuteurs internes et externes à la cave Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Le travail est à réaliser en équipe (3[...]

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Agent / Agente de maintenance industrielle

Emploi Agroalimentaire

Domessin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Spécialisée dans la fabrication de fromages à pâte pressée non cuite, de type tommes et raclettes depuis 1905, la Fruitière de Domessin mène ses activités sur deux sites rhônalpins : - Domessin, en Savoie, pour la fabrication, - et Val de Virieu, en Isère, pour l'affinage et le conditionnement. 70 salariés participent à la production des tommes, des tommettes, des raclettes natures et aromatisées destinés aux rayons coupe, frais emballé et libre-service. Le lait est collecté auprès de 65 exploitations de la région, à raison, chaque année, de 36 millions de litres pour 4 000 tonnes de fromages vendus. Nous recherchons notre futur(e) super collègue ! Vous rejoignez l'équipe Technique de Julien, composée d'un adjoint au responsable maintenance, et de 2 techniciens et 1 super apprenti sur chacun de nos sites. Ce poste est basé principalement à Domessin. Il pourra vous être demandé d'intervenir ponctuellement sur le site de Val-de-Virieu (déplacements défrayés). Après une première période d'intégration et de formation en journée (08h-16h), les horaires de travail seront en 2x8 : (de 4h30 à 11h50, ou de 11h30 à 18h50). Nous recherchons une personne qui aime le travail en[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi

Hauteluce, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Saison ETE 2025*** Station LES SAISIES *** Poste NON logé *** de début juillet jusqu'à fin aout 2025 navette au départ d'Albertville tous les matins Commerce de qualité en pleine évolution, spécialisé dans la vente traditionnelle de fromages et charcuteries et produits du terroir. Super ambiance au magasin avec une super relation clientèle. mission d'accueillir et de conseiller les clients, de préparer et d'emballer les produits, de tenir la caisse et de participer à la gestion des stocks. Préparation de plateaux raclette et fondue à emporter.

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Alimentation - Supérette

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre mission principale : Faire rayonner les produits de votre région et valoriser les producteurs locaux Votre rayon est votre terrain d'expression, vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation. Vous partagez avec passion l'histoire des produits au délicieux goût du terroir. Vos missions : Vente et conseil aux clients Information sur les offres spéciales et les engagements U Fidélisation de la clientèle Merchandising et mise en valeur du rayon Suivi des stocks et de l'approvisionnement Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Chez U, on prend votre parcours professionnel au sérieux. On vous encourage à évoluer constamment

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montmélian, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, situé au cœur de la région de Savoie, recherche un(e) Agent(e) de Production Agroalimentaire motivé(e) pour participer à la fabrication de ses produits laitiers d'exception. En tant qu'Agent(e) de Production Agroalimentaire, vous jouerez un rôle essentiel dans le processus de fabrication de fromages de haute qualité. Vos missions comprendront : - Participer à toutes les étapes de la production fromagère, depuis la réception des meules jusqu'à l'emballage des produits finis. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de production. - Contrôler la qualité des matières premières et des produits en cours de fabrication. - Collaborer avec l'équipe pour optimiser les processus de production et garantir l'excellence de nos fromages. - Contribuer à l'entretien et à la propreté des équipements et des espaces de travail. Les horaires sont en 2x8, avec une alternance entre une semaine de matin (05h-12h) et une semaine d'après-midi (11h50-20h), avec des heures supplémentaires payées, ainsi que des indemnités de fin de mission et des congés payés. Nous recherchons avant tout des candidats ayant une expérience dans le[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Basée à Chambéry, au cœur de la Savoie, nous sommes une entreprise jeune et dynamique, où l'esprit d'équipe, la passion du produit et la satisfaction client sont au cœur de toutes nos actions. Nous essayons d'offrir un environnement de travail stimulant, où chaque collaborateur peut contribuer au succès de l'entreprise tout en développant ses compétences dans un secteur en pleine croissance. Pour répondre à cette croissance, nous recrutons un(e) Préparateur(trice) de commandes F/H, en CDI temps plein 35h/ semaine. Principales missions : - Préparer les commandes selon les bons de préparations reçus sur le système informatique. - Veiller à la bonne rotation des produits (FIFO, FEFO). - Vérifier la conformité de la commande avant son expédition : qualité du produit, pesée des articles, traçabilité, conformité de l'étiquetage, conditionnement. - Signaler tout produit manquant à l'administration des ventes afin de prévenir le client de la rupture. - Confectionner une palette en respectant la qualité des produits. - Participer aux actions relatives à l'hygiène des locaux : nettoyage, rangement, . Votre profil : Vous avez le sens de la satisfaction client, êtes pragmatique[...]

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Caviste

Emploi Agroalimentaire

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un(e) Caviste (H/F) en CDD. Sous la direction des Responsables de Caves, vos principales missions sont : Assurer l'affinage du Beaufort AOP selon les règles de l'appellation AOP en respectant rigoureusement les procédures et normes de qualité et de sécurité (soins aux fromages, taille des fromages ) Assurer les entrées et sorties d'affinage (rangement en caves) Préparer les commandes (pesage, découpe, emballage, rédaction des bons de sorties ) Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux (caves, quai, communs ) et du matériel (tablards, robots, transpalettes ) Débutant accepté. Vous êtes polyvalent et réactif. Vous aimez travailler en équipe. Vous êtes motivé et voulez acquérir une expérience dans le milieu de l'affinage du Beaufort AOP. CDD Saisonnier 5 mois Temps plein 37h à Bourg-Saint-Maurice Travail en équipe, de 5h à 12h45 Travail weekends et jours fériés par roulement

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Alimentation - Supérette

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ÉTÉ 2025 *** POSTE LOGE Contrat du 01/7/25 au 31/8/25 - Possibilité de reprendre ensuite pour la saison hiver 2025/2026. Recherche pour le rayon coupe (fromage et charcuterie ) d'un commerce alimentaire, un vendeur ou une vendeuse Polyvalent(e). Missions : - Accueillir les clients, les informer sur les produits et effectuer la vente ; - mise en rayon - coupe pour préparation en rayon - Préparation de commandes - Achalander le magasin (rotation des produits ) - Maintien des règles d'hygiène des locaux - entretien du matériel de travail - polyvalence : aide à la mise en rayon autres produits

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Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi Alimentation - Supérette

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre stand situé aux Halles d'Aix les bains est spécialisée dans la vente de produits alimentaires italiens de haute qualité. Nous proposons une large gamme de produits authentiques, allant de la charcuterie aux fromages... Nous cherchons à enrichir notre équipe avec une personne passionnée par la culture et la gastronomie italienne. Missions principales : Gestion et responsabilité du stand dans sa globalité Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle Assurer la mise en rayon et la présentation des produits Faire découvrir et déguster nos produits aux clients Contribuer à l'animation commerciale Respecter les normes d'Hygiène Participer à l'entretien et à la propreté du magasin Effectuer les encaissements Profil recherché : Passionné(e) par la culture et les produits alimentaires italiens Expérience en vente Excellentes compétences relationnelles et sens du service client Bonne capacité d'organisation et autonomie Maîtrise de la langue italienne serait un atout Dynamique, souriant(e) et motivé(e) Rythme de travail : 3 jours travaillés Mercredi, Samedi ( possibilité de travailler le vendredi si vous le souhaitez) Port de charge et station debout prolongée Une[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Aide cuisine plonge service(H/F) Poste nourri et logé sur place Vous êtes polyvalent et travaillez en binôme : effectuer les tâches en cuisine (épluchez découpez légumes fruits charcuterie fromages) réaliser des préparations, assurer la mise en place des ingrédients , cuisson des galettes ,aider a la gestion des stocks et approvisionnements, servir les clients, cuire les crêpes, entretien et nettoyage CDD 39H (35H Normal et 4 h supplémentaires) Prime fin de saison 2 Jours de repos possibilité d'évolution Contrat reconductible en hiver Vos compétences : Autonomie rigueur bonne humeur Garantir l'hygiène

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Marché de Saint-Jean-de-Maurienne

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation

Saint-Jean-de-Maurienne 73300

Du 01/01/2025 au 31/12/2025

Au cœur du centre-ville, retrouvez toutes les semaines un grand marché où les producteurs et artisans de la vallée se réunissent : fruits et légumes, fromages, pain, pâtisseries, viandes dont poulets rôtis, œufs, cuisine du monde, bières et artisanat…

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